私が八天堂に入社したのは、今から約10年前の事です。以前もパン製造の職に就いていましたが、自分が思っていた以上に辛く厳しい現場で、朝早くから夜遅くまで粉に埋もれる毎日でした。

それが嫌になり、一度パン製造とは全く関係のない職にも就きましたが、結果はどれも同じで長続きしませんでした。自分には何が出来るのだろうかと悩み苦しみ就職活動をするなかで、私の目に留まるのは常にパン屋さんの求人だったのです。